うなはるからお客様へ季節のお便り

新メニュー❓

懐石の一品に・・・蒸した鰻とさんしょ味噌、なかなか美味しい。image

投稿日:2015年06月09日 カテゴリー:お料理

お土産はうなはるの鰻

久しぶりにご兄弟がいらっしゃるご様子。帰りにうなはるの鰻をお土産に持って帰りたいから頼んでおいてね・・・とご連絡があったとの事。ご用意させて頂きました。image

投稿日:2015年04月24日 カテゴリー:お料理

心をこめて・・・

お弁当のご注文を沢山頂きました。85歳以上の皆さんのお花見弁当imageimage

投稿日:2015年04月08日 カテゴリー:お料理

卒業うなぎ

ご卒業おめでとうございます。お祝いは「うなぎ」ご家族で嬉しい会食ですimage

投稿日:2015年04月02日 カテゴリー:お料理

うなはる特製お値打ち折詰

image image年度末になると役員改選などなど地区の会議で折詰のご注文を頂きます。お値打ち折詰、全て手作り15品の完成です。

投稿日:2015年02月25日 カテゴリー:お料理

美肌作りに欠かせない?

うなぎには、じつは美肌作りに欠かせないコラーゲンが多く含まれています。

しかも、ビタミン豊富な食材なのです。但し、ビタミンCだけは含まれていないので、食べた後にビタミンCたっぷりのデザートを食べるといいいいですよ(^ ^)

しかも、このビタミンCはコラーゲンの吸収率を高める効果があるとか・・・

お肌を気にする女性の方、是非召し上がって頂きたいですね・・・

うな丼でもうな重でも鰻まぶしでもお好きな物で

投稿日:2014年12月06日 カテゴリー:うなぎの話,お料理

宴会の〆は・・・

image宴会の〆は、人気のうなぎまぶし

明治時代、先代が使っていた大鉢に盛ったうなぎまぶし。うわ〜❗️蓋を開けたとたんに歓声が・・・

一膳目はそのまま、二膳目は出汁をかけて、わさび、薬味で茶ずけ。人気の〆です

投稿日:2014年11月24日 カテゴリー:お料理

野菜たっぷり八宝菜

白菜の美味しい季節になりました。

生産者さんの直売所にも山済みの白菜、かぶ、赤かぶ、柔らかいネギなどなど・・・新鮮な上、安価で購入出来て、本当にありがたいです。今日は大きな白菜、赤かぶ、きゅうり、しめじなどを購入。お店の漬物にした残りで

八宝菜を作りました。野菜たっぷりでとっても美味しくできました。image

投稿日:2014年11月18日 カテゴリー:お料理



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